Отправной точкой в проектировании водоснабжения и канализации объекта, является расчет баланса водопотребления и водоотведения. Ведь сколько воды потребляется, столько уходит на сток за исключением безвозвратных потерь, например, при бутылировании (розлив миниральной воды), увлажнение воздуха, слив бассейна в ливневую канализацию.